고기안먹는 아이도 잘먹는 소고기메추리알장조림 레시피
소고기메추리알장조림 만들기 안녕하세요 , 하니맘이에요 :) 어릴적부터 생선은 좋아해도 소고기, 돼지고기 안좋아하는 아이 때문에 자주 만들고있는 소고기메추리알장조림이에요 . 재료준비 : 재료 : 장조림용소고기 , 메추리알 육수용 - 양파 , 대파 , 표고버섯 , 다시마 양념장 - 간장 반컵 , 설탕 4T, 맛술1T , 올리고당 1T 철분의 손실을 최대한 막고자 , 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏기를 제거하고 숭덩숭덩 썰어 끓는물에 살짝만 데쳐주세요 . 그 물은 버리긔 . 양념장을 넣고 , 육수재료를 넣고 , 육수물에 고기도 넣어서 함께 끓여주세요 .육수가 끓이면 다시마는 건져내고 이대로 30분정도 고기가 익을때까지 끓입니다 . 익은 고기는 꺼내주고 , 육수안 건더기도 모두 꺼내주세요 . 고기는 손으로 찢으면 좋은..
2023. 7. 15.
