집에서 만드는 간단목살스테이크 레시피
목살스테이크 안녕하세요 , 하니맘이에요 :) 이유없이 고기가 땡기는날 집에서 간단히 만들어먹을수 있는 목살스테이크 레시피 공유해볼게요 ! 재료준비 : 목살 300g (어림잡아) , 소금, 후추 (밑간용) , 통마늘(있음좋은데 전없어서패쓰) , 계란2개, 곁들일야채 소스 : 버터 2T , 간장3T , 케찹2T , 식초1T , 설탕2T, 물 40cc (아빠숟가락계량) 목살은 군데군데 칼집을 넣어놓고 소금,후추로 밑간 . 힘줄은 미리 끊어주세요 . 밀가루옷을 입혀주면 육즙도 잘 유지되고 소스도 잘 흡수된답니다 . 예열을 하고 기름두른팬에 고기를 익혀주는데 약불로 천천히 이혀주세요 . 위쪽으로 핏물이 보이기 시작할때 뒤집어줌 됩니댜 . 마늘잇으시면 지금 구우세요 . 고기가 잘 익었다면 그릇에 잠시 덜어주시구..
2023. 7. 15.
